El pH del cuerpo es esencial para una buena salud. Si la alimentación no es sana y se suman otros factores como el estrés, la falta de sueño, la polución y  la extenuación física, el pH se torna mas ácido.

Un nivel de ácido elevado y prolongado afecta la piel, crea rigidez en las articulaciones y es un factor clave en el desarrollo de enfermedades físicas y cognitivas. También esta relacionado con la osteoporosis y la aceleración del proceso de envejecimiento.

El ácido elevado dificulta el proceso de eliminación de toxinas a nivel celular y un ambiente ácido es asociado con intestino irritable, desórdenes cardiovasculares, fatiga crónica, cándidas, alergias, diabetes y obesidad.

Puedes consultar la siguiente tabla para conocer los alimentos ácidos y alcalinos.

 

Tabla-alimentos-alcalinos_acidos-RA

 

Cuando empecé conscientemente a alcalinizar mi dieta me interesó saber qué verduras de hoja verde eran las más alcalinas.

Aquí comparto las 10 verduras de hoja verde más potentes por orden de importancia a nivel de pH:

  1. Col Rizada
  2. Berza
  3. Grelos
  4. Acelgas
  5. Espinacas
  6. Mostaza Negra
  7. Rúcula
  8. Lechuga Romana
  9. Col Blanca
  10. Lechuga iceberg

Aquí sugiero la receta de un zumo alcalino que puedes tomar por la mañana para un “boost” matutino:

*Necesitaras una licuadora.         *Intenta conseguir todos los ingredientes ecológicos.

 

 

 un puñado de espinaca con sus tallos

medio limón con su monda

2 zanahorias

1 manzana

un trocito de raíz de jengibre 

 

En adición me gusta añadir una cucharadita pequeña de spirulina y hierba de trigo en polvo.

10426588_10153027314801856_7578181688403387224_n

 

En Nayana Yoga creemos que es importante abordar la salud de los individuos de forma holística; de dirigirse a lo físico, mental, emocional y espiritual, por lo tanto creemos que los ajustes en la dieta deben estar complementados por otras herramientas de yoga.

Salud y cariño, Harmony

 

Referencia: Dr Stephan Domenig

Uso de cookies

Nuestra web utiliza cookies para asegurarte una mejor experiencia. Si continúas navegando estás dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies info cookies